Дубовые кадки для засолки

Самый распространенный вариант – это кадка из дуба. Она имеет цилиндрическую форму и изготавливается из специальных дощечек, которые обтягиваются металлическими обручами. Это делается для того, чтобы в кадке не было сквозных отверстий, в которые может пройти вода или воздух.

Также у кадки герметичное дно, а вот крышка очень простая и легко поднимается и закрывается.

Само слово «кадка» пришло к нам из Древней Греции. Там их называли «кадос», то есть сосуд, резервуар. Скорее всего название это пошло от того что в кадке можно хранить почти все что хочется: определенные маринады и соления, разные жидкости, зерно, муку и так далее.

Вино тоже подойдет для хранения в кадке, но вот готовить его там нельзя.

Сегодня купить дубовую кадку не составляет особого труда. На нашем сайте представлен большой выбор кадок разного объема и диаметра, хорошего качества и по низкой цене.